Для любителей кексов посвящается! Воздушная консистенция с нежнейшей арахисовой начинкой будет прекрасным дополнением к утреннему кофе.
Ингредиенты для кексов:
✔ 50 г цельнозерновой муки
✔ 100 г горького шоколада
✔ 50 г сливочного масла
✔ 3 шт куриных яйца
✔ 5 г разрыхлителя
✔ 80 г арахисовой пасты
✔ сахарозаменитель
Пошаговый рецепт:
✔ Блендером взбить яйца с подсластителем до появления пены
✔ Растопить масло с шоколадом
✔ Шоколад, муку и разрыхлитель добавить к яичной массе
✔ В формы для кексов выложить часть теста, затем 1 ч. л. арахисовой пасты, затем пасту накрыть тестом. Формы заполнить наполовину, т.к. кекс поднимется
✔ Отправить в духовку, разогретую до 220 градусов на 10 минут
⠀