Творожная запеканка - потрясающе вкусный десерт или самостоятельное блюдо, прекрасно подходящее для завтрака или легкого ужина.
Ингредиенты для запеканки:
✔ 600 г творога 5%
✔ 200 г мягкого творога 2%
✔ 2 шт. куриных яйца
✔ 2 ст. л. мака
✔ 50 г рисовой цельнозерновой муки
✔ 30 г кукурузного крахмала
✔ 3 ст. л. молока
✔ 1/2 ч. л. разрыхлителя
✔ 1 пакетик ванилина
✔ подсластитель
Пошаговый рецепт:
✔ С помощью блендера взбить белки до устойчивых пиков, добавить немного соли.
✔ Смешать все ингредиенты, аккуратно ввести белки с помощью лопатки.
✔ Отправить в разогретую духовку до 180 градусов 40 минут.