Творожная запеканка является одним из самых распространенных завтраков. На просторах интернета существует огромнейшее количество пп рецептов этого блюда, однако, наш рецепт имеет существенное различие с остальными - это не просто запеканка, а запеканка-суфле. Попробуйте приготовить этот творожный десерт и насладитесь нежнейшей структурой и насыщенным вкусом!
Ингредиенты:
✔ 30 г кукурузного крахмала
✔ 100 г черники/банана/смородины
✔ 450 г творога
✔ 4 куриных яйца
✔ 100 мл молока
✔ подсластитель⠀
Приготовление:
✔ Отделить белки от желтков.
✔ С помощью блендера необходимо смешать все ингредиенты, кроме ягод и белков.
✔ Взбить белки до крепкой пены и добавить их в творожную массу.
✔ Выложить творожную массу в форму и сверху украсить ягодами или фруктами.
✔ Запекать в течение часа при 180 градусах.
✔ Готовность можно проверить с помощью зубочистки.
✔ Для того чтобы наша запеканка не развалилась, ее лучше немного остудить.