Ингредиенты:
✔ 1 шт. авокадо
✔ 1 шт. огурца
✔ 1 шт. куриное яйцо
✔ половина репчатого лук
✔ черный молотый перец
✔ соль
Заправка:
✔ 70 г натурального йогурта или нежирной сметаны
✔ соль, черный молотый перец
✔ горчица
Украшение:
✔ красная икра
✔ зелень
Пошаговый рецепт:
✔ Порезать огурец и авокадо кубиком.
✔ Порезать лук, затем ошпарить его.
✔ Яйца отварить вкрутую, затем дать остыть, порезать.
✔ Заправить салат, добавить перец и соль.
✔ При подаче укасить красной икрой и зеленью.
Приятного аппетита!