В соке квашеной капусты - изобилие всевозможных полезных веществ и соединений. Благодаря им можно улучшить самочувствие и поправить здоровье. А еще это первое средство в борьбе с сахарным диабетом. Ученые обнаружили в таком соке большое содержание молочной кислоты, в которой нуждается организм диабетика. Если вы начнете пить его регулярно, то есть большая вероятность того, что болезнь станет менее агрессивной, и общее физическое состояние улучшится.