Что может быть лучше легкого перекуса, как не выпечка с творожно-ягодной начинкой? А если эта выпечка еще и совсем невредна для Вашей фигуры, то это просто находка! Вкуснейший рулет с ягодно-творожной начинкой может стать таким незаменимым перекусом.
Для рулета необходимо:
✔ 100 г лаваша
✔ 400 г творога
✔ 150 г вишен (или любых других ягод)
✔ 2 куриных яйца
✔ 1 ст. л молока
✔ сахар или сахзам
Порядок приготовления:
✔ Творог соединить с сахарозаменителем, яйцом и 1 белком.
✔ Лист лаваша смазать творожной массой, наверх выложить вишню, затем скрутить рулет.
✔ Соединить желток и молоко.
✔ Смазать рулет, смесью из желтка и молока.
✔ В духовке выпекать 25-30 минут при температуре 180 градусов.
✔ Остудить, затем порезать.