В сезон фруктов всегда хочется чего-то необычного. Желе из манго - отличный вариант для легкого перекуса. Легкий десерт с нежнейшей структурой, вкус которого переместит вас в экзотические страны.
Ингредиенты:
✔ 400 гр пюре манго
✔ 10 гр желатина
Приготовление:
✔ Желатин залить водой. Оставить на 15 мин.
✔ Пюре подогреть до 70-75 градусов, желатин отжать и ввести в пюре. Продолжать греть массу до растворения желатина. Не кипятить!
✔ Вылить в форму и отправить в холодильник до застывания.