Калорийность в 100 граммах - 57.38 ккал
Бели/Жиры/Углеводы - 5.32/0.32/7.6
Что понадобится:
✔ 200 г ягод
✔ 15 г желатина
✔ половина лимона
✔ сахарозаменитель
Рецепт:
✔ Разморозить ягоды, сохраняя сок.
✔ Перемолоть с помощью блендера ягоды в однородную смесь.
✔ В ягодное пюре засыпать желатин, подождать пока он набухнет, затем добавить сок лимона, сахарозаменитель и подогревать на небольшом огне, до полного растворения желатина, не доводя до кипения.
✔ Остудите пюре и с помощью миксера взбейте смесь до получения светлой и густой массы. Она должна увеличиться в объеме.
✔ На пергамент выложите смесь, и с помощью лопатки разровняйте ее.
✔ Отправить в холодильник до полного застывания.
✔ Удалите бумагу и нарежьте для подачи.