Попробуйте приготовить простое домашнее кокосовое печенье. Такой десерт понравится любителям кокоса во всех его проявлениях. Ароматное и мягкое печенье станет прекрасным перекусом для всей семьи.
Ингредиенты для печенья:
✔ 1 куриное яйцо
✔ 100 г творога
✔ 2 ст. л густого йогурта или сметаны
✔ 140 г муки (100 кукурузной + 40 овсяной)
✔ 40 г кокосовой стружки
✔ 1 ч. л. кокосового масла
✔ 1/2 ч. л. разрыхлителя
✔ подсластитель
Пошаговый рецепт:
✔ Смешать все ингредиенты.
✔ Скатать небольшие шарики из теста, немного их расплющить.
✔ Выложить на пергамент печеньки.
✔ Выпекать 20 минут при 180 градусах.
⠀⠀