Простой многослойный ПП десерт не оставит равнодушным никого! Воздушный бисквит с сочетанием нежнейшего крема зарядит энергией и бодростью на весь день, а приготовление не отнимет у Вас много времени.
Что понадобиться для бисквита:
✔ 2 яйца
✔ 35 гр рисовой муки
✔ 10 гр овсяной муки
✔ 25 мл классического питьевого йогурта
✔ ванилин на кончике ножа
✔ цедра 1/2 апельсина (можно без, можно с лимонной цедрой)
✔подсластитель по вкусу (например Фитпарад)
Приготовление бисквита:
- Отделяем белки от желтков и взбиваем их до пиков.
- Отдельно смешиваем все остальные ингредиенты и вводим аккуратно белки.
- Выливаем тесто в силиконовую форму и в духовку на 10-12 минут при 180 гр.
Что понадобиться длякрема:
✔ 50 гр термостатного йогурта
✔ 50 гр сметаны
✔ 100 гр мягкого творога 5%
✔ 50 гр замороженной малины
✔ 1-2 мерные ложки подсластителя (по вашему вкусу)
Для приготовления крема необходимо все ингредиенты хорошо пробить блендером до однородной консистенции. ⠀
Собираем десерт в креманки:
- Режем бисквитный корж на квадраты, учитывая форму ваших стаканчиков (снизу должны быть коржи меньше, сверху они должны быть шире).
- Выкладываем на дно стаканчика корж, сверху смазываем корж кремом, снова корж и снова крем.
- Сверху украшаем любой ягодой, мятой, розмарин.